2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，南营乡人口数量为.59万人，位列灵寿县各乡镇人口数量排行榜第15位。
一、南营乡基本概况
南营乡座落在太行山脉中段，位干灵寿县西北部约100多华里的深山区。地处燕赵黄金旅游地段，位于省道正南路的未端。全乡呈条状东西走向约70华里，南北走向约40华里，辖区内有21 个行政村，2700多户，10000多居民，东与本县寨头乡相连，西与山西省五台县接壤，南与平山县相望，北与阜平县相邻；总面积167平方公里，属温带大陆性气候。年最高气温36---38?C，最低气温零下20---25?C，年内平均气温在8---12?C，年降水量700-----750毫米。土 质呈微酸性，天然的地理和气候条件，使南营乡这块具有原始特征的宝地，山川秀美，物产丰富，到处散发着青春的生机和活力。然而南营乡薄弱的经济基础，落后的科学技术，守旧的村民观念，始终制约着当地的经济发展，资源开发尚处在起步阶段，未能使资源优势转化为经济优势，致使这一方百姓还生活在贫困线上。
二、南营乡资源简介
（一）具有丰富的农业产品资源
1、主要农作物除小麦、玉米外，土豆的种植和生产已形成南营乡的一大农业主体，也是村民维持生活的一大产业，据统计土豆的年产量在5000吨左右，已成为我县的土豆基地。同时蔬菜生产特别是白萝卜生产量也相当可观。发展农村产品深加工具有很大的潜力。
2、林业产品是南营乡的一大支柱产业。干果核桃约有10万株，其中挂果的有5万株左右，年产干果100万斤左右，到2007年后随着株数的增多年产量可达到120万斤。近几年板栗产量约在8万斤左右，然而最近几年种植板栗12万棵，预计到2005年后板栗产量可达到20多万斤。其它如：花椒、柿子等林产品的产量也很丰富。按照中央退耕还林指示精神，我乡大面积种植了经济果木，各种干鲜果品的发展将会有一个新的飞跃。兼之南营乡便利的交通条件，外地资源将会大量的流入本乡。
3、高效农业发展已初步兴起具有很强的药理价值的猕猴桃年产量已达到10万余斤，中药材的种植已初步取得成功，10亩示范茶园长势良好，为今后农业结构的调整奠定了良好的基础。
（二）拥有储量极大且品种繁多的矿产品资源。地矿部门专家多年来的勘探结果表明我乡有金、银、钼等多种金属矿和花岗岩、大理石、钾长石、石英石等非金属矿十几种，且储量极为丰富。.
| 隶属 | 灵寿县 | 行政级别 | 乡 |
| 行政代码 | 130126208000 | 代码前6位 | 130126 |
| 长途区号 | 0311 | 邮政编码 | 050500 |
| 车牌代码 | 冀A | 辖区面积 | 167平方公里 |
| 人口数量 | 约5900人 |
