1978年10月北洸公社由侯城公社分出，1984年3月改乡建制。乡政府驻北洸村，位在县城西南5公里处，西与祁县峪口乡为邻，东与太谷县侯城乡接壤。辖17个行政村，4个自然村。总面积67.70平方公里。耕地38195.4亩。2010年底，全乡人口8429户、24240人。乡党委下设17个农村党（总）支部、5个企业支部、1个机关支部、1个事业支部，共有党员649名。全乡地貌以平川为主，兼有丘陵地和山地。境内交通便利，乡村道路网完善，南同蒲铁路与108国道穿境而过，已基本实现村村通油路和村内道路硬化户户通。北洸乡民风淳朴，是晋商文化发祥地之一。

北洸乡地处县城西南部，七分平川，二分丘陵，一分山岭，因森林覆盖率在60％以上，空气中富含富氧离子而有“天然氧吧”之美称。全乡共辖15个行政村，4万亩耕地养育着24000余名勤劳进取的人民。是一个历史上久富盛名的红枣之乡，林果之乡，文化大乡和生态旅游名乡。

北洸乡地理位置优越，交通发达，108国道和南同蒲铁路穿境而过，有铁路专用线一条；距省会太原仅60公里，距太原飞机场和太旧高速公路仅有一个小时车程。全乡主干道呈“一环三纵四横”格局，10个平川村实现了道路硬化户户通。

境内农副产品资源丰富，是山西省优质果品基地之一。全乡拥有红枣面积1.5万余亩，年产红枣1000万公斤；果品面积1.4万余亩，年产苹果、梨、桃、槟果等各类鲜果4000万公斤；苗木花卉1万余亩6800万株，年出圃量约3000余亩2200万株；畜禽存栏约40万只（头），年平均肉类总产量4500吨，牛奶产量4000吨，禽蛋产量5吨。

北洸乡文化源远，晋商发祥地之一的三多堂博物馆就位于北洸村，2003年北洸村被省人民政府评定为省级历史文化名村。全乡境内还有国保千年古刹光化寺、道教文化圣地圣果观等众多文物古迹，是名副其实的文化大乡、旅游名乡。

近年来，北洸乡党委、政府充分整合境内资源、产业和区位优势，确定了“以园区化为推进、以新技术为引领、以合作社为依托、以土地流转为突破，推动现代农业经济、生态旅游经济、新型工业经济不断发展”的总体思路，使全乡初步形成了苗木花卉、设施农业、畜牧养殖、红枣林果及万亩生态园、新型商贸五个产业片区，目前农业五大产业、工业两大园区、旅游三条专线和市场联动一大片的格局已具雏形。

2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名北洸乡为2020－2022周期山西省卫生乡镇。