2021年12月，甘肃省爱卫会命名乔河乡为2021年度甘肃省卫生乡镇（街道）。
乔河，在乡以东五华里处有一自然村，旧时曾居住乔姓，加之沟水流经该村，故得名“乔河”。
乔河乡地处华池县城县城北部陕、甘交界的分水岭处，总面积136010平方公里，耕地面积568万亩，是一个半农半牧的纯山区乡。全乡共辖6个行政村，5120人。
农作物有冬小麦、玉米、糜谷、洋芋等。胡麻、荞麦、黄豆、白瓜籽、林果为本乡的五大支柱产业。经济发展主要以农牧业为主，发挥土地面积较为宽广的自然优势，以农养牧，以牧保农，农牧并举，共同发展。
由于受自然条件的制约，大力推动文化教育事业的发展，已成为本乡的一项重要而长期的工作。.
| 隶属 | 华池县 | 行政级别 | 乡 |
| 行政代码 | 621023207000 | 代码前6位 | 621023 |
| 长途区号 | 0934 | 邮政编码 | 745000 |
| 车牌代码 | 甘M | 辖区面积 | 136010平方公里 |
